Description des produits de l’Inositol CAS#87-89-8
Le Myo-Inositol, également appelé cyclohexanol, hexahydroxycyclohexane, cyclohexitol ou inositol, est un composé naturel couramment classé dans la famille des vitamines B. Selon l’arrangement spatial de ses groupes hydroxyles autour du cycle cyclohexane, le Myo-Inositol peut exister sous neuf formes stéréoisomères, comprenant sept isomères achiraux et deux formes optiquement actives de configurations opposées.
Le Myo-Inositol est largement répandu dans la nature et est présent dans les tissus des plantes et des animaux sous formes libre ou liée. Il est également un constituant naturel des cellules animales et végétales. Dans le tube digestif, certains micro-organismes peuvent synthétiser le Myo-Inositol, qui participe au métabolisme des glucides et des lipides. Dans les tissus animaux, il se trouve principalement sous forme de phosphatidylinositol et est présent à des concentrations relativement élevées dans des organes et tissus tels que le cerveau, le myocarde et le muscle squelettique.
Propriétés chimiques de l'inositol
| Point de fusion | 222-227 °C (lit.) |
| Point d’ébullition | 232,96 °C (estimation approximative) |
| densité | 1.75 |
| densité de vapeur | 6,2 (par rapport à l'air) |
| indice de réfraction | 1,6170 (estimation) |
| température de stockage | 2-8°C |
| solubilité | H2O : 0,5 M à 20 °C, limpide, incolore |
| pka | 12,63 ± 0,70 (prédit) |
| forme | Poudre cristalline |
| couleur | Blanc |
| pH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odeur | inodore |
| Solubilité dans l’eau | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Stabilité : | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Référence de la base de données CAS | 87-89-8 (référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Hexahydroxycyclohexane (87-89-8) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | myo-Inositol (87-89-8) |
| Phrases de sécurité | 22-24/25 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29061390 |
Application du produit : Inositol, numéro CAS 87-89-8
Le myo-inositol est un composé nutritionnel important impliqué dans le métabolisme lipidique et divers processus physiologiques. Il peut favoriser l’utilisation de certaines préparations vitaminiques et formulations liées au métabolisme lipidique, tout en contribuant au métabolisme normal des graisses et aux fonctions cellulaires dans le foie et d’autres tissus. Par conséquent, il est couramment incorporé dans des formulations nutritionnelles et de santé conçues pour soutenir la santé hépatique et lipidique.
Le myo-inositol est largement utilisé dans les applications alimentaires et de nutrition animale. Il est fréquemment inclus dans les formulations d’aliments pour les espèces aquatiques, le bétail et la volaille, avec des taux d’incorporation typiques d’environ 350 à 500 mg/kg, selon les espèces et les exigences de formulation.
En outre, le myo-inositol a de vastes applications dans les industries pharmaceutique, alimentaire, des aliments pour animaux et chimique. Il est utilisé dans des formulations nutritionnelles ciblant la santé hépatique et cardiovasculaire et constitue un ingrédient précieux dans les formulations cosmétiques et de soins personnels. Ses propriétés fonctionnelles diverses et son large potentiel d’application contribuent à sa valeur commerciale considérable.
